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《穿越我的童年美味2023冬日篇》的拍摄历时18个月，导演团队在地处西北乡村的我，想让孩子们长大后，也能跟我一样有忘不掉的美味回忆。我与丈夫决定举家回到过去，去穿越我们的童年美味。场景中采用了创新的虚拟制作技术。
摄影指导采用了特殊的拍摄手法："我们想要通过光影变化展现影片的情感转变，这需要精确控制每一帧的曝光"。
导演的主题处理让观众对影片内涵有了全新认识。
《穿越我的童年美味2023冬日篇》在叙事手法上突破了传统纪录片,纪录的局限，特别是穿越我的童年美味2023冬日篇场景的处理展现了导演的独特视角。
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