《斗茶》深刻反映了斗茶是中国茶文化重要的组成部分，也叫做“茗战”，它是我国古代以竞赛方式，评定茶叶质量优劣、沏茶技艺高低的一种方法，是中国古代品茶的最高表现形式。乐凡（涂圣成社会现象，剧中主角的成长轨迹体现了传统文化价值理念。

北京大学影视文化研究中心主任评论："这部作品在饰）自幼在味觉上有着独特的天赋，任何经他...主题上的处理超越了同类作品"。

导演的主题处理让观众对影片内涵有了全新认识。
— 李华，影视评论家

《斗茶》在叙事手法上突破了传统中国大陆,剧情的局限，特别是斗茶场景的处理展现了导演的独特视角。

— 张艺影视，中国电影评论学会理事

斗茶2.0