风味原产地·潮汕10.0

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10.0
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风味原产地·潮汕10.0

类型:纪录片 纪录  中国大陆  2019 

主演:未知

导演:胡志堂 

主题深度探讨

《风味原产地·潮汕》核心探讨了中国有复杂的地貌,繁多的食材,地理环境不同,食材的品质、味道都会发生奇妙的变化。地理区隔促成口味偏好,也塑造了人们不同的性格,所谓“一方水土一方人”。腾讯视频自制纪录片《风味原产地》系列纪录片,将以食物为窗口,探寻中国各地丰富的物产,歌颂农耕与劳作,以美味为媒介,展示不同地区人们的生活理念。《风味原产地·潮汕》为该纪录片系列的第一部,将通过短片每集发掘一种“养在深闺人不识”的潮汕独特食材、食品和味道。在潮汕地区,食物有着明显的地域标记,从潮汕物食中可以清晰地看到潮汕人的迁徙、生根和繁衍,看到潮汕人身上独特的性格特点和精神。与影片之间的永恒冲突。影片通过象征手法,展现现代社会中的生存状态。

影视评论家指出:"导演在主题的处理上达到了新的高度,特别是中国有复杂的地貌,繁多的食材,地理环境不同,食材的品质、味道都会发生奇妙的变化。地理区隔促成口味偏好,也塑造了人们不同的性格,所谓“一方水土一方人”。腾讯视频自制纪录片《风味原产地》系列纪录片,将以食物为窗口,探寻中国各地丰富的物产,歌颂农耕与劳作,以美味为媒介,展示不同地区人们的生活理念。《风味原产地·潮汕》为该纪录片系列的第一部,将通过短片每集发掘一种“养在深闺人不识”的潮汕独特食材、食品和味道。在潮汕地区,食物有着明显的地域标记,从潮汕物食中可以清晰地看到潮汕人的迁徙、生根和繁衍,看到潮汕人身上独特的性格特点和精神。场景的隐喻运用"。

《风味原产地·潮汕》在叙事结构和人物塑造上都达到了行业新高度。

— 张艺影视,中国电影评论学会理事

《风味原产地·潮汕》在叙事手法上突破了传统纪录片,纪录的局限,特别是风味原产地·潮汕场景的处理展现了导演的独特视角。

— 张艺影视,中国电影评论学会理事

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