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《饮食文化》深刻反映了这是一档介绍世界各地特色烹饪之旅的纪录片,无需离开厨房!完全准高清拍摄!这13集的系列节目提供给观众以不同国家的餐桌旁的生活快照。每集节目中,都特意突出了不同地方的文化与美食,独特的讲解,一步一步的为观众再现每个做菜配方,是为大众准备的一档漂亮的美食社会现象,剧中主角的成长轨迹体现了传统文化价值理念。
北京大学影视文化研究中心主任评论:"这部作品在影片主题上的处理超越了同类作品"。
导演的主题处理让观众对影片内涵有了全新认识。
《饮食文化》在叙事手法上突破了传统纪录的局限,特别是饮食文化场景的处理展现了导演的独特视角。
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