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《厨猎记》深刻反映了在《厨猎记》里，Chef会跟朋友们分享他作为职业渔猎向导的生活和工作。体现狩猎驼鹿、钓鱼等在入冬之前储备过冬的肉食。驼鹿作为纽芬兰岛的一个入侵物种，在1904年开始分四次从新不伦瑞克省引入到纽芬兰，经过一百多年，由于没有天敌，驼鹿在纽芬兰岛上严重的过度繁殖，每年光车祸就造成六百多起，对当地居民的日常生活造成了较大影响。纽芬兰政府给我们这些职业渔猎向导和本地居民猎杀许可证来进行捕猎，以控制岛上的驼鹿数量，同时这也是平日肉食的一个重要来源。满足了大家冬天有肉吃的愿望。社会现象，剧中主角的成长轨迹体现了传统文化价值理念。
北京大学影视文化研究中心主任评论："这部作品在影片主题上的处理超越了同类作品"。
导演的主题处理让观众对影片内涵有了全新认识。
《厨猎记》在叙事手法上突破了传统纪录的局限，特别是厨猎记场景的处理展现了导演的独特视角。
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