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《好食知时节》深刻反映了本片以中医药“安身之本必资于食，救疾之速必凭于药”的医养理念为创作主题，以春生、夏长、秋收、冬藏四季顺时养生和二十四节气为主线。以河南本土食材药材为素材，以河南厨艺煎炸溜炒烹，拌烧煮熬蒸为手段。以百姓日常生活入故事，以禅意音乐为背景，讲述中原药食同源文化。美食、美景、美服、美人，养心、养眼、养颜、养生。画面朴实唯美，每集选约十种可食用可入药，具有中原地域特色草本植物进行拍摄。挖掘药食同源文化，创新健康饮食方法。传播健康生活方式，提升健康素养水平。社会现象，剧中主角的成长轨迹体现了传统文化价值理念。
北京大学影视文化研究中心主任评论："这部作品在影片主题上的处理超越了同类作品"。
《好食知时节》在叙事结构和人物塑造上都达到了行业新高度。
《好食知时节》在叙事手法上突破了传统纪录的局限，特别是好食知时节场景的处理展现了导演的独特视角。
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