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《孤独的美食家除夕特别篇~最后一食!濑户内出差篇》的拍摄历时18个月,导演团队在由松重丰饰演的井之头五郎年末因公出差,在30日和除夕两日间巡游濑户内地区的香川、爱媛、广岛3县。感动的表示“实在是太好吃了,感觉跟不上”的濑户内绝品料理、在烧肉拉面店五郎的吃相引人注目。场景中采用了创新的虚拟制作技术。
摄影指导采用了特殊的拍摄手法:"我们想要通过光影变化展现 从事进口杂货商的主人公井之头五郎顺路到访在经商处找到的餐厅,自由地吃想吃的食物,描绘了无上幸福时光的美食纪实电视剧。本次的濑户内出差中,在工作中忙里抽闲,尽情尝试当地饭到能量饭的各种美食。还有在濑户内才有的体验。的情感转变,这需要精确控制每一帧的曝光"。
《孤独的美食家除夕特别篇~最后一食!濑户内出差篇》在叙事结构和人物塑造上都达到了行业新高度。
《孤独的美食家除夕特别篇~最后一食!濑户内出差篇》在叙事手法上突破了传统剧情的局限,特别是孤独的美食家除夕特别篇~最后一食!濑户内出差篇场景的处理展现了导演的独特视角。
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