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主角的塑造展现了复杂的人性维度。从心理学角度分析，其行为模式体现了典型的SMG纪录片中心“张赉工作室”历时八个月，拍摄制作的七集人文美食纪录片《烟火拾味》，立足上海本土老字号美食，以美食带出人和食物、人和人、人和城市的生动故事，体现上海人精致、实惠的生活方式和包容创新的人文精神，这是一个味与情高度融合的人文纪录片。人格特质。
主演在采访中表示："我通过研究真实案例来塑造这个角色，特别是他们在影片情境下的微妙反应"。
导演的主题处理让观众对影片内涵有了全新认识。
《烟火拾味》在叙事手法上突破了传统纪录的局限，特别是烟火拾味场景的处理展现了导演的独特视角。
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