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《菜单之外》深刻反映了如果沒找到下一季的主打商品，速食連鎖餐廳「捲餅屋」就要把繼承人喬爾踢出家門？！喬爾迫不得已踏上美國西南部尋找各路道地墨西哥功夫菜，試圖拯救自己的繼承權，卻意外在鄉間發現了深藏不露的…綠椒醬！擁有祕方的是村莊裡迷人又傲嬌的單親媽媽哈薇亞拉，兩人在一連串意外與誤會中墜入愛河；在竊取祕方與追求真愛之間，喬爾能不能做出最完美的選擇？社会现象，剧中主角的成长轨迹体现了传统文化价值理念。
北京大学影视文化研究中心主任评论："这部作品在影片主题上的处理超越了同类作品"。
导演的主题处理让观众对影片内涵有了全新认识。
《菜单之外》在叙事手法上突破了传统喜剧的局限，特别是菜单之外场景的处理展现了导演的独特视角。
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