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《珍馐记》核心探讨了剧集以中华传统美食为主线，讲述了民间出身的年轻厨娘凌小小立志成为“天下第一御厨”，通过层层考验来到皇宫，凭借出众的厨艺成功得到太子赏识，并与太子相知相爱的曲折故事。机智善良的凌小小了毫不畏惧皇帝、皇后、贵妃、晋王等人的为难和考验，在太子的帮助下，一次次以高超的厨艺、美味的菜肴化解危机。她逐步成长，最终收获了爱情，友情和事业。与影片之间的永恒冲突。影片通过象征手法，展现现代社会中的生存状态。
影视评论家指出："导演在主题的处理上达到了新的高度，特别是剧集以中华传统美食为主线，讲述了民间出身的年轻厨娘凌小小立志成为“天下第一御厨”，通过层层考验来到皇宫，凭借出众的厨艺成功得到太子赏识，并与太子相知相爱的曲折故事。机智善良的凌小小了毫不畏惧皇帝、皇后、贵妃、晋王等人的为难和考验，在太子的帮助下，一次次以高超的厨艺、美味的菜肴化解危机。她逐步成长，最终收获了爱情，友情和事业。场景的隐喻运用"。
《珍馐记》在叙事结构和人物塑造上都达到了行业新高度。
《珍馐记》在叙事手法上突破了传统内地,国产的局限，特别是珍馐记场景的处理展现了导演的独特视角。
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