新加坡味道5.0

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5.0
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新加坡味道5.0

类型:纪录 历史 文化 美食 纪录片  未知 2023 

主演:未知

导演:未知

制作幕后揭秘

《新加坡味道》的拍摄历时18个月,导演团队在简介:早年开埠时期,来到新加坡的各地移民从家乡带来了各自的特色饮食文化,经过岁月的洗礼,不断地改良和创新,形成了独具特色的本地美食。本片将带领观众穿梭时光,了解东南亚美食背后的历史,并找出这些美食在不同的年代里的味道。本季节目介绍的美食包括在新加坡家喻户晓的烧猪、沙爹、肉骨茶、咕噜肉、椰浆饭,向观众展现它们的烹饪方式如何为了符合现代人的口味而逐渐改良。这是一部美食饕客绝对不能错过的节目,荧幕上的美食会让观众们垂涎三尺。收起场景中采用了创新的虚拟制作技术。

摄影指导采用了特殊的拍摄手法:"我们想要通过光影变化展现影片的情感转变,这需要精确控制每一帧的曝光"。

导演的主题处理让观众对影片内涵有了全新认识。

— 李华,影视评论家

《新加坡味道》在叙事手法上突破了传统纪录,历史,文化,美食,纪录片的局限,特别是新加坡味道场景的处理展现了导演的独特视角。

— 张艺影视,中国电影评论学会理事

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