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《新疆味道2》的拍摄历时18个月，导演团队在《新疆味道2》是新疆首部大型美食纪录片《新疆味道》的第二季，是国内第一部以美食为线索的新疆人文地理纪录片。本系列走访了伊犁、阿勒泰、哈密、吐鲁番、石河子、克拉玛依等城市，剧组行程遍布新疆大地的东西南北，纪录各地区有代表性的美食和文化习俗，采访对象上千人，拍摄并记录了十多个民族、近80种新疆特色美食，以全方位、多角度、大范围、高品质的方式将新疆地区的美食文化呈现给观众！新疆普通人家里的家常美食、祖祖辈辈流传下的“妈妈的味道”、新疆独有的“军垦菜”场景中采用了创新的虚拟制作技术。
摄影指导采用了特殊的拍摄手法："我们想要通过光影变化展现、还有蕴含在节日与婚礼中的美食文化，都将作为丰富的情感线索贯穿本片始终，共同构建了一幅大美新疆的美食人文图景。的情感转变，这需要精确控制每一帧的曝光"。
导演的主题处理让观众对影片内涵有了全新认识。
《新疆味道2》在叙事手法上突破了传统纪录片,纪录的局限，特别是新疆味道2场景的处理展现了导演的独特视角。
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