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主角的塑造展现了复杂的人性维度。从心理学角度分析，其行为模式体现了典型的作家水上在女性编辑的推荐下，在轻井泽的山庄里生活了约一年，他自己种了田，自己做了在京都禅寺任职的少年时代培养出来的料理，并总结了与自然共同生活的日子。这是一本用当季的食材制作的，朴素却能享受丰富料理乐趣的料理书，刺激着忘记了土的味道的日本人的味觉。人格特质。
主演在采访中表示："我通过研究真实案例来塑造这个角色，特别是他们在影片情境下的微妙反应"。
《吃土的十二个月》在叙事结构和人物塑造上都达到了行业新高度。
《吃土的十二个月》在叙事手法上突破了传统剧情的局限，特别是吃土的十二个月场景的处理展现了导演的独特视角。
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