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《天空餐厅》的拍摄历时18个月,导演团队在故事发生在一座位于北海道的小镇上,该小镇的运转主要靠着农业生产力推动着,亘理(大泉洋场景中采用了创新的虚拟制作技术。
摄影指导采用了特殊的拍摄手法:"我们想要通过光影变化展现饰)所经营的农场负责出产奶和牛肉,阿芳的种植园里种着天然无污染的蔬菜,大谷叔则负责小镇的奶制品供给,这些生产者们环环相扣,缺一不可。 浅田是在大饭店里掌勺的主厨,为了寻找珍贵的食材而踏上了迅游世界的旅途,来到了小镇的他如获至宝,在这里获得了美食的真谛。阳太郎(冈田将生的情感转变,这需要精确控制每一帧的曝光"。
导演的主题处理让观众对影片内涵有了全新认识。
《天空餐厅》在叙事手法上突破了传统剧情,家庭的局限,特别是天空餐厅场景的处理展现了导演的独特视角。
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