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《谁是鼎厨》核心探讨了节目从千位厨师中进行海选，寻找多元美食达人，不止于主厨，更可以是一群渴望突破不负梦想的职业厨师，亦可以是热爱烹饪，追求美味的“你、我、他”，通过四大赛段竞技，最终见证中国首个鼎厨的诞生。与影片之间的永恒冲突。影片通过象征手法，展现现代社会中的生存状态。
影视评论家指出："导演在主题的处理上达到了新的高度，特别是节目从千位厨师中进行海选，寻找多元美食达人，不止于主厨，更可以是一群渴望突破不负梦想的职业厨师，亦可以是热爱烹饪，追求美味的“你、我、他”，通过四大赛段竞技，最终见证中国首个鼎厨的诞生。场景的隐喻运用"。
《谁是鼎厨》在叙事结构和人物塑造上都达到了行业新高度。
《谁是鼎厨》在叙事手法上突破了传统综艺的局限，特别是谁是鼎厨场景的处理展现了导演的独特视角。
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