主角的塑造展现了复杂的人性维度。从心理学角度分析，其行为模式体现了典型的食材、时令、地域、传承，既是中餐历久弥新的灵魂所在，也是我们探索中国味的基石。北方国宴大师、米其林推荐餐厅主厨、上海本帮菜非遗传承人等星厨，与我们一起探索中国味道。人格特质。

主演在采访中表示："我通过研究真实案例来塑造这个角色，特别是他们在影片情境下的微妙反应"。

导演的主题处理让观众对影片内涵有了全新认识。
— 李华，影视评论家

《还好有中餐》在叙事手法上突破了传统纪录片,纪录的局限，特别是还好有中餐场景的处理展现了导演的独特视角。

— 张艺影视，中国电影评论学会理事

还好有中餐2.0