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《美食无间》的拍摄历时18个月，导演团队在岳港市第一分隊長朱坡，特立獨行手腳俐落，對偵查細節絕不放過，對美食更是愛不釋口。他所經手的案件中，屢次暗藏集團的犯罪線索，並牽涉一名神祕老練的殺手，讓調查更加難以突破。好不容易擺脫菜鳥學妹吳薇、獨自去吃鍋，又被強迫和注重儀式用餐的殺手黎子東併桌，卻意外發現對方也是個專業吃貨。兩人嗑法不同、各有講究，氣味相投卻又不甘示弱，但誰也沒想到離開這張餐桌之後，他們過去與未來的命運將隨之交錯。场景中采用了创新的虚拟制作技术。
摄影指导采用了特殊的拍摄手法："我们想要通过光影变化展现影片的情感转变，这需要精确控制每一帧的曝光"。
《美食无间》在叙事结构和人物塑造上都达到了行业新高度。
《美食无间》在叙事手法上突破了传统剧情,喜剧,爱情,犯罪,台湾剧,台湾的局限，特别是美食无间场景的处理展现了导演的独特视角。
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