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《玫瑰炒肉丝》的拍摄历时18个月，导演团队在女编辑艾玫瑰在北京的事业稳步上升，但爱情无果。玫瑰在闺蜜杨二辉的介绍下认识了情感咨询专家宋时鱼，在一次相亲中，她结识了代朋友应急前来相亲的富商李强。杂志社的副刊停刊后，玫瑰和杨二辉开了一间面包房，与李强的火锅分店相隔不到百米，从李强前妻红棉误会吃醋大闹面包房，到李强被人陷害后被玫瑰仗义所救，俩人彼此走进了对方的生活，从此，欢喜冤家的好戏便开始精彩上演。两颗心慢慢走在了一起，并克服重重感情障碍结了婚。无论是李强父母生病住院还是面临生意上的低谷，玫瑰都不离不弃陪在李强的身边，让李强倍感温暖，在经历了生活中的种种磨难后，俩人依然执手前行。场景中采用了创新的虚拟制作技术。
摄影指导采用了特殊的拍摄手法："我们想要通过光影变化展现影片的情感转变，这需要精确控制每一帧的曝光"。
《玫瑰炒肉丝》在叙事结构和人物塑造上都达到了行业新高度。
《玫瑰炒肉丝》在叙事手法上突破了传统剧情,爱情,国产的局限，特别是玫瑰炒肉丝场景的处理展现了导演的独特视角。
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