《东京大饭店特别篇》的拍摄历时18个月，导演团队在本特别篇电视剧将于电影上映前播放，讲述了开业仅一年，早见伦子（铃木京香场景中采用了创新的虚拟制作技术。

摄影指导采用了特殊的拍摄手法："我们想要通过光影变化展现饰）获得米其林三星，成为首位获此荣誉的亚洲女性主厨。然而，疫情爆发，餐饮业大受打击，伦子与大公司合作以求生存，但逐渐失去对料理的热情，最终“东京大饭店”失去所有米其林星。与此同时，尾花夏树（木村拓哉的情感转变，这需要精确控制每一帧的曝光"。

导演的主题处理让观众对影片内涵有了全新认识。
— 李华，影视评论家

《东京大饭店特别篇》在叙事手法上突破了传统剧情,剧情片的局限，特别是东京大饭店特别篇场景的处理展现了导演的独特视角。

— 张艺影视，中国电影评论学会理事

东京大饭店特别篇1.0

东京大饭店 特别篇1.0