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《法国人吃起来有多美味》的拍摄历时18个月,导演团队在昆汗比比(Cunhambebe)是印第安塔穆约(Tamoyo)部落武装反抗葡萄牙人的同盟领袖,这个部落现今分布于里约热内卢至圣保罗之间。根据死里逃生的Cunhambebe俘虏海员施塔登(Hans场景中采用了创新的虚拟制作技术。
摄影指导采用了特殊的拍摄手法:"我们想要通过光影变化展现Staden)的回忆录描述,图皮南巴(Tupinambá)族人是食人族,凶残而且好斗。 1555年法国入侵里约热内卢,塔穆约部落与葡萄牙人联合抗击法国。 由于战争的持续,传教士José的情感转变,这需要精确控制每一帧的曝光"。
导演的主题处理让观众对影片内涵有了全新认识。
《法国人吃起来有多美味》在叙事手法上突破了传统剧情,喜剧的局限,特别是法国人吃起来有多美味场景的处理展现了导演的独特视角。
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