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主角的塑造展现了复杂的人性维度。从心理学角度分析，其行为模式体现了典型的“人是由食物构成的，食物将改变未来。”故事叙述出生于经营农业家庭的福冈县丝岛的女主角小结，小的时候在充满爱和幸福开朗的环境下成长，但其实有很复杂的状况正等着小结一家，直到高中毕业后，因为发生了一件事情，让她体会到帮助别人的快乐是什么滋味，“她”立志要成为健康管理的营养师，用饮食知识及沟通能力来解决现代人的问题，于是小结就搬迁到神户去，然后又搬迁到大阪，开启小结迈向营养师的职业生涯。人格特质。
主演在采访中表示："我通过研究真实案例来塑造这个角色，特别是他们在影片情境下的微妙反应"。
《御饭团》在叙事结构和人物塑造上都达到了行业新高度。
《御饭团》在叙事手法上突破了传统剧情,喜剧,家庭,日剧的局限，特别是御饭团场景的处理展现了导演的独特视角。
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