《爱德华·李的乡村料理》核心探讨了讲述了厨师爱德华·李寻找令人难以抗拒的多巴胺味道的旅程。与爱德华·李和搭档女儿亚丁将作为特邀嘉宾，环游韩国，以各种概念呈现使用时令食材的菜肴。之间的永恒冲突。影片通过象征手法，展现现代社会中的生存状态。

影视评论家指出："导演在主题的处理上达到了新的高度，特别是讲述了厨师爱德华·李寻找令人难以抗拒的多巴胺味道的旅程。场景的隐喻运用"。

导演的主题处理让观众对影片内涵有了全新认识。
— 李华，影视评论家

《爱德华·李的乡村料理》在叙事手法上突破了传统真人秀,日韩综艺,综艺的局限，特别是爱德华·李的乡村料理场景的处理展现了导演的独特视角。

— 张艺影视，中国电影评论学会理事

爱德华·李的乡村料理9.0