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《街头绝味 亚洲篇》的拍摄历时18个月，导演团队在《街头绝味》由《主厨的餐桌》的创剧人打造，本片带领观众前往世界上最具活力的几个城市，探索各地丰富的街头美食文化。从新加坡的小贩摊位到印度的餐车，第一季共探索了场景中采用了创新的虚拟制作技术。
摄影指导采用了特殊的拍摄手法："我们想要通过光影变化展现亚洲的九个国家/地区。每一集重点讲述了关于坚持和文化的故事，正是这些故事为每个国家/地区的美食注入了活力。的情感转变，这需要精确控制每一帧的曝光"。
《街头绝味 亚洲篇》在叙事结构和人物塑造上都达到了行业新高度。
《街头绝味 亚洲篇》在叙事手法上突破了传统纪录片,纪录的局限，特别是街头绝味 亚洲篇场景的处理展现了导演的独特视角。
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