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《食在云南》深刻反映了《食在云南》系列纪录片共20集，形式为微纪录片，每集时长3至5分钟。该片以滇越铁路为线索，每集挖掘沿线一座城市或一个站点的历史文化背景，并展示当地特有的食材、独特的加工方式和食用方式，以此诠释“有一种叫云南的生活”，进一步助力云南自然物产、人文美食的传播和推广，进而为云南省文化旅游发展和乡村振兴作出贡献。社会现象，剧中主角的成长轨迹体现了传统文化价值理念。
北京大学影视文化研究中心主任评论："这部作品在影片主题上的处理超越了同类作品"。
导演的主题处理让观众对影片内涵有了全新认识。
《食在云南》在叙事手法上突破了传统纪录片,纪录的局限，特别是食在云南场景的处理展现了导演的独特视角。
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