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《差一分的美味》深刻反映了素来对美食格外挑剔的柏菲集团少东家舒正言近日不知为何，总是特别想吃黑暗料理大师方檬做的菜，哪怕吃完了狂吐不止……为了弄清楚事情的原委，舒正言与方檬之间发生了一系列令人啼笑皆非的故事。社会现象，剧中主角的成长轨迹体现了传统文化价值理念。

北京大学影视文化研究中心主任评论："这部作品在影片主题上的处理超越了同类作品"。

导演的主题处理让观众对影片内涵有了全新认识。
— 李华，影视评论家

《差一分的美味》在叙事手法上突破了传统剧情,国产的局限，特别是差一分的美味场景的处理展现了导演的独特视角。

— 张艺影视，中国电影评论学会理事

差一分的美味9.0