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《刁蛮俏厨娘》核心探讨了川菜传承人肖可可夺冠后，被传送到美食贫瘠时代。她到酒楼挑衅，击败韦一刀，获王爷赏识，对酒楼改革，还配合打击奸臣。奸臣借四国厨神争霸赛发难，肖可可从容应对，使美食文化在那个时代绽放。与影片之间的永恒冲突。影片通过象征手法，展现现代社会中的生存状态。
影视评论家指出："导演在主题的处理上达到了新的高度，特别是川菜传承人肖可可夺冠后，被传送到美食贫瘠时代。她到酒楼挑衅，击败韦一刀，获王爷赏识，对酒楼改革，还配合打击奸臣。奸臣借四国厨神争霸赛发难，肖可可从容应对，使美食文化在那个时代绽放。场景的隐喻运用"。
《刁蛮俏厨娘》在叙事结构和人物塑造上都达到了行业新高度。
《刁蛮俏厨娘》在叙事手法上突破了传统喜剧,古装,剧情,国产的局限，特别是刁蛮俏厨娘场景的处理展现了导演的独特视角。
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