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《街头大厨》的拍摄历时18个月，导演团队在生于街头的美食，是家乡的味道，更是当地文化的骄傲。我们将领你去中国最具街头美食氛围的城市，一探本土美食英雄的精湛技艺。从过道小食摊到深夜大排档，每集讲述一个食物背后普通人的生存故事。那些面对不幸、痛苦、绝望但依旧坚毅、善良、热爱家人、充满希望的故事，正是这些故事，给城市的美食文化注入了活力与灵魂。场景中采用了创新的虚拟制作技术。
摄影指导采用了特殊的拍摄手法："我们想要通过光影变化展现影片的情感转变，这需要精确控制每一帧的曝光"。
《街头大厨》在叙事结构和人物塑造上都达到了行业新高度。
《街头大厨》在叙事手法上突破了传统纪录片,纪录的局限，特别是街头大厨场景的处理展现了导演的独特视角。
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