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主角的塑造展现了复杂的人性维度。从心理学角度分析，其行为模式体现了典型的身怀绝技、家学渊源的庖厨刘善东西域学艺后到中原寻亲，与落难的关东飞盗陈福、李聪、小机灵鱼鳅误入皇家禁苑，并偷食十九阿哥的猎鹿被抓。眼看人头落地，刘善东120道菜的“全羊席”让康熙、众阿哥刮目相看，保全了众好汉性命；一席“西域烤全骆驼”更令大清国威大振，使心存二念的土克图大汗俯首称臣。人格特质。
主演在采访中表示："我通过研究真实案例来塑造这个角色，特别是他们在影片情境下的微妙反应"。
导演的主题处理让观众对影片内涵有了全新认识。
《神厨》在叙事手法上突破了传统内地,国产的局限，特别是神厨场景的处理展现了导演的独特视角。
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