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《红楼私房菜》的拍摄历时18个月，导演团队在讲述了一群热爱美食的年轻人，在用心钻研红楼菜的过程中遭遇重重困难，最终排除万难从中获得成长的故事。本剧描绘了几个年轻人在实现梦想和获得爱情的同时，如何将中华传统美食完美的呈现在大众面前，使更多的人能够品尝和了解到拥有悠久文化历史的红楼菜，关注中国传统饮食和历史文化。美食爱好者沈璐与江南知名红楼菜馆传承人林棣之间曲折的爱情故事为主线，以美食的开发、创新和餐饮行业的竞争为辅线，生动展现了当代年轻人追求爱情，实现梦想的勇气和决心。林棣在与沈璐的交往过程中，由猜疑转为扶持，从对手变为恋人。两人以红楼美食结缘，在共同努力拼搏下而构建了一场精彩的故事。场景中采用了创新的虚拟制作技术。
摄影指导采用了特殊的拍摄手法："我们想要通过光影变化展现影片的情感转变，这需要精确控制每一帧的曝光"。
导演的主题处理让观众对影片内涵有了全新认识。
《红楼私房菜》在叙事手法上突破了传统爱情,内地剧,国产的局限，特别是红楼私房菜场景的处理展现了导演的独特视角。
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