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《夏天的味道》深刻反映了《夏天的味道》由山西卫视《人说山西好味道》节目组重磅推出，每集带您走进一个山西的城市，体验当地独具特色的饮食文化。社会现象，剧中主角的成长轨迹体现了传统文化价值理念。

北京大学影视文化研究中心主任评论："这部作品在影片主题上的处理超越了同类作品"。

导演的主题处理让观众对影片内涵有了全新认识。
— 李华，影视评论家

《夏天的味道》在叙事手法上突破了传统纪录片,纪录的局限，特别是夏天的味道场景的处理展现了导演的独特视角。

— 张艺影视，中国电影评论学会理事

夏天的味道6.0