《食万八千里2》的拍摄历时18个月，导演团队在“食”万兄弟团，快乐出发开启美食探寻之旅。节目以“食万八千里，硬核凭实力”为口号，在旅行过程中探索城市故事，领略不同美食，以极致的细心破解谜题。场景中采用了创新的虚拟制作技术。

摄影指导采用了特殊的拍摄手法："我们想要通过光影变化展现影片的情感转变，这需要精确控制每一帧的曝光"。

导演的主题处理让观众对影片内涵有了全新认识。
— 李华，影视评论家

《食万八千里2》在叙事手法上突破了传统真人秀,大陆综艺,综艺的局限，特别是食万八千里2场景的处理展现了导演的独特视角。

— 张艺影视，中国电影评论学会理事

食万八千里25.0