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《味见山海》的拍摄历时18个月，导演团队在9月29日，广西菜纪录片《味见山海》在南宁举行首映发布会。该片旨在将更多的广西菜文化呈现给全国的观众，正片将分为上下两集，于10月1日、2日21：30，在央视10套科教频道播出。场景中采用了创新的虚拟制作技术。
摄影指导采用了特殊的拍摄手法："我们想要通过光影变化展现影片的情感转变，这需要精确控制每一帧的曝光"。
《味见山海》在叙事结构和人物塑造上都达到了行业新高度。
《味见山海》在叙事手法上突破了传统纪录片,纪录的局限，特别是味见山海场景的处理展现了导演的独特视角。
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